原来专家们说了那么多建议,隐藏的核心观点竟然是它发表时间:2020-07-14 10:54 6月19日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,介绍《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》有关情况。 传播。
专家建议在购买食物时尽量不要接触生鱼生肉,日常处理、烹饪、食用食品过程中应注意食品安全和食品卫生,包括食物处理前后彻底洗手、生熟案板分开、食物和水彻底加热煮熟、水果需去皮食用,使用洁净餐具,厨具可采用蒸15分钟的方式消毒。
此条新闻播出后,立刻成了微博热议,成为了谈论的焦点,各种说法接踵而来,各种疑问也接踵而来。
如何才能不接触生鱼生肉? 彻底洗手,怎么才能算彻底? 水果需去皮食用,大号水果可以去皮, 草莓、杨梅这样的水果怎么去皮?还能吃吗? 食用洁净餐具,如何才能真正把餐具清洗洁净?
专家说的很有道理 ,但到实际应用中大家却不知如何下手,引起了更多宝妈的焦虑和不安,作为一名非专业奶爸经过我深入思考,在这里给大家说一下我的观点。
首先强调一个问题:食物会不会传播新冠?
目前全世界所有国家和国际组织的官方意见都认为,新冠病毒不太可能通过食物传播。
专家们为啥还是这么说? 首先,请大家注意这里说的是“夏季防护指南”,夏季炎热更容易滋生致病菌! 专家说的建议,在我看来大多是针对致病菌的,在夏季炎热天气致病菌更为活跃,致病菌进入人体也会对人体的免疫系统产生侵害,导致生病,而致病菌在肉类更常见且菌量更大.
所以专家说尽量不要接触生鱼生肉,食物和水彻底加热煮熟,这样更安全。水果削皮同样道理,减少农药进入体内,就会减少生病咯! 举个例子更好理解! 前几天我女儿发烧到40度,心急如焚的带孩子到儿童医院挂了个特需号找专家,经检查专家说:“孩子是病菌感染导致发烧”。
我问专家:“ 孩子到底怎么就病菌感染了,应该如何避免在感染?”
专家说:“病菌、细菌是看不见的,在空气中、食物中非常常见,抵抗力底的人就会容易被感染导致生病。至于如何防护,你看现在新冠病毒导致,大家都勤洗手、戴口罩、不吃乱七八糟的东西,是不是发现生病的人少多了?
这就是注意防护的作用,多防护减少致病菌进入体内就是**的防护。”
细细品味,原来专家和医生说的核心观点就是:“要养成健康的生活习惯”,只要养成了健康的生活习惯,杜绝致病菌(包括农药、激素、抗生素、细菌、病毒等)进入身体,就大大降低生病的几率!
是不是这个理? 养成“健康的生活习惯”没有速成,是需要慢慢改变以往错误的认知,在用健康的做法,不断重复-重复-重复才可以成为习惯。
学校、单位、医院亦是如此,如果后厨人员不重视健康的生活习惯,那么学生或员工就很可能会经常吃到带有致病菌、农药、激素、抗生素的食物,食品中毒风险就一直存在,守护校园(企业)食品安全也就无从谈起!
所以说如果能做到果蔬清洗干净、生熟分开、肉类食材烧熟煮透、海鲜类食材处理干净,处理事务前后认真洗手、不用脏手磨口鼻眼,被感染的风险小到几乎为0。
如果宝妈们觉得按照健康的做法时间太漫长,浪费时间又很难清洗干净,却又想让宝贝吃的健康安心,不被病菌伤害。 您可以试试“水氪食品净化机”,它不仅能够祛除致病菌,还可以帮您节约大量时间,仅需6分钟即可消灭食材中的致病菌、农药、激素、抗生素。 不管是果蔬、肉类、海鲜等食材,还是奶瓶奶嘴牙胶,亦或者餐具、案板等全部可以实现净化洁净,一台即可全部帮您照顾到位。一台即可全部照顾到位。
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结果证明水氪研发的“极化”净化技术效果明显,可真正实现6分钟去除99%以上的农残、激素、抗生素、致病菌等有害物质,实现**净化! 上一篇白雪涛老师专题讲座
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